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Zwei Freunde und eine geniale Idee - ergibt Ochse am Spieß. Mehr darüber erzählen wir Ihnen auf den folgenden Seiten.

Henning Meyerjürgens von der Spezialitätenfleischerei Meyerjürgens und Arnt Schnicker von der sau-saugut bereiten auf diversen Veranstaltungen, Festivals und als Catering für Firmen oder auch privaten Festivitäten ganze Ochsen am Spieß über Buchenholzfeuer zu. Und mit ganzen Ochsen sind Ochsen gemeint, die vom Rohgewicht nicht unter 450 kg auf die Waage bringen. Das ist schon ein majestätischer Anblick, wenn sich ein kapitaler Ochse auf dem Grill über loderndem Buchenholzfeuer dreht.

Last but not least

Einen Ochsen einfach so grillen, das wird jedem klar sein, ist bei diesem Aufwand, den das Team betreiben muss, nicht realisierbar. Aber es ist nicht undenkbar, dass Sie als Gastgeber für Ihre Gäste so ein Highlight organisieren. Damit sind Sie im Gespräch, Ihre Gäste werden noch Jahre danach von Ihrem Event erzählen.

Derartige Veranstaltungen müssen vorweg gut geplant sein, damit sich der Ochse letztlich über Buchenholzfeuer munter drehen kann. Wenn Sie eine ausreichende Anzahl an Gästen kulinarisch verwöhnen wollen und dazu Attraktion bieten möchten, dann kommen Sie auf uns zu, wir unterstützen Sie gerne bei Ihrem Vorhaben. Unten auf der Seite finden Sie alle Kontaktdaten, die Sie dazu benötigen.

Übrigens

Dieser unvergleichliche Geschmack wird Ihnen bestätigen, dass nichts und keine Zubereitungsart diesen aromatischen Geschmack und dieses zarte und saftige Fleisch erzeugen kann. Das garantiert Ihnen das Team.
Spätestens, wenn Sie es selbst gegessen haben, wird sich dieser einzigartige Geschmack in Ihr Gedächtnis brennen und Sie werden ihn nie wieder vergessen können.

Alleinstellungsmerkmal

Wir grillen mit Buchenholz und nicht wie die anderen, mit Gas. Der Vorteil liegt klar auf der Hand: das authentisch rauchige und somit einzigartige Aroma!